Hecht & Bannier s’invite chez de Neuville

Hecht & Bannier s’invite chez de Neuville
21 juin 2014 Martial Thiebaut

Hecht & Bannier s’invite chez de Neuville

Hecht & Bannier, née en 2002 est une maison  de négoce en vins du Sud de la France, installée à Aix en Provence. Son terrain de chasse s’étend du Roussillon à la Provence. Méconnus, les vins du sud son souvent réduits aux “rosé saucisse” mais c’est un extraordinaire terroir que la maison Hecht & Bannier vous  fait découvrir,  toujours à la recherche de nouvelles pépites.

C’est lors d’une dégustation organisée conjointement par Hecht & Bannier et Bia Di Poi gérante de la boutique de Neuville rue d’Italie à Aix, que nous avons pu goûter à des “Calissons” à l’olive noire, à la tomate séchée et à la ratatouille. Contraste surprenant pour un amuse bouche à découvrir à l’apéritif.

de Neuville Aix en Provence
21 rue d’Italie
13100 Aix en Provence
tel: 04 42 29 67 40 – Site

Hecht & Bannier
3, rue du 4 Septembre
13100 Aix-en-Provence
tel: 04 42 69 19 71 – Siteboutique Web