Le Gault & Millau à l’Esprit de la Violette

Récompenses pour les Jeunes Talents 2016 décerné par  Le Gault & Millau à l’Esprit de la Violette par Marc de Passorio.

Cette année c’est Julien Diaz qui revient à Marseille pour ouvrir sa première table qui se trouvera dans le quartier de ************* en reprenant un restaurant qui se nome ************, j’ai promis de ne pas le dire, c’est secret … !

Avec Gaëlle et Sylvain Devaux qui reprennent la Table de Sébastien à Istres et enfin Nicolas Bottero qui est en cours d’installation dasn la régions d’Aix en Provence.